Bé mọc răng biếng ăn: Bài thuốc hay

Showing posts with label Bài thuốc hay. Show all posts

Các cách giải rượu từ ngó sen

<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2014/12/ngo-sen-la-bai-thuoc-hay-640x426.jpg">
 Cây Sen có tên khoa học là Nelumbo nucifera. Trong số các cây thuốc, sen là cây thuốc độc đáo, cả cây dùng làm thuốc, mỗi bộ phận lại có tính trị liệu khác nhau. Ngó Sen Ngó Sen Ngó Sen hay liên ngẫu là phần rễ ở dưới nước, mầu trắng, xốp, bên trong có nhiều ống dọc nhỏ, nhựa dính sít. Ngó sen vị nhạt, tính mát, không độc. Trong ngó sen có những chất bổ quí như asparagin, acginin. Cây Sen có tên khoa học là Nelumbo nucifera. Trong số các cây thuốc, sen là cây thuốc độc đáo, cả cây dùng làm thuốc, mỗi bộ phận lại có tính trị liệu khác nhau. Cay-Sen Cây Sen – Lá sen, cuống sen, vỏ hạt sen: dùng chữa ỉa chảy, cầm máu. – Hoa sen: dùng để an thần, cầm máu. – Nhụy sen, tua sen: có tác dụng thanh tâm, thông thận, cầm máu, cố tinh. – Hạt sen: bổ dương, bổ tâm tỳ, ích khí, an thần. – Tâm sen: an thần, trị nhịp tim nhanh, khó ngủ, hay mơ. – Củ sen: dưỡng tâm, bổ tỳ, cố tinh. Tác dụng của ngó sen sống và ngó sen chín khác nhau. Ngó Sen sống có tác dụng thanh nhiệt, chỉ khát, an thần, làm nhẹ bao tử và giải độc rượu. Người ta dùng ngó sen để trị nhức đầu, mất ngủ, táo bón. Ngó Sen nấu chín làm mạnh tỳ vị, bổ tâm huyết, giải độc do ăn phải cua độc. Ngó Sen chín còn có tác dụng nhuận trường. Người ta thường nấu canh hay làm nộm ngó sen làm cho uống rượu không say, ngó sen dùng cho người bệnh đái đường rất tốt vì nó có tác dụng thanh nhiệt, chỉ khát. Ngoài tác dụng trị liệu, Sen còn là cây cảnh rất đẹp và nên thơ. Trong đầm gì đẹp bằng sen Lá xanh bông trắng lại chen nhị vàng Nhị vàng bông trắng lá xanh Gần bùn mà chẳng tanh hôi mùi bùn
Xem thêm các <A href="http://baithuoc.vn">bai thuoc dan gian</A>

Các cách giải rượu từ ngó sen

Cây Sen có tên khoa học là Nelumbo nucifera. Trong số các cây thuốc, sen là cây thuốc độc đáo, cả cây dùng làm thuốc, mỗi bộ phận lại có tí...

12:22 AM

Những các món ăn - bài thuốc từ mướp đắng

<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2014/12/Muop-dang-an-la-cach-dung-hay-nhat-640x426.jpg">
 Trong dân gian, quả khổ qua thường được sử dụng làm các món ăn hàng ngày như: mướp đắng nhồi thịt nấu canh, mướp đắng xào trứng, khổ qua sống ướp lạnh ăn với ruốc, khổ qua muối chua… đều là những món được nhiều người chuộng và có tác dụng trị bệnh tiểu đường. mướp đắng còn gọi là mướp đắng (không phải là Khổ quá), có tên khoa học là Monardico charantin. Quả mướp đắng có vị đắng, tính hàn, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, mát tim, sáng mắt, nhuận tỳ, bổ thận, nuôi can huyết, bớt mệt mỏi, trị chứng tiêu khát (tiểu đường), trị đái dắt, phù thũng do can nhiệt. Hạt mướp đắng có tách dụng ích khí, tráng dương. Nước sắc lá khổ qua kích thích sự tiết mật, trị sốt cao, cũng dùng để trị bệnh tiểu đường. Dây mướp đắng nấu nước tắm trị rôm sẩy trẻ con. Trong dân gian, quả mướp đắng thường được sử dụng làm các món ăn hàng ngày như: mướp đắng nhồi thịt nấu canh, mướp đắng xào trứng, khổ qua sống ướp lạnh ăn với ruốc, mướp đắng muối chua… đều là những món được nhiều người chuộng và có tác dụng trị bệnh tiểu đường. Ăn uống là mạch sống của con người. Nếu ăn uống có chừng mực, đúng cách thì tỳ vị điều hòa, tạng phủ bình yên. Việc điều hòa ngũ vị (chua, đắng, ngọt, cay, mặn) rất quan trọng, ăn nhiều vị nào quá cũng không tốt. nên chi trong Nội kinh có câu: “Ăn là nuôi sự sống, cái ích đó do ta làm nên Ăn là hại sự sống, cái hại đó cũng do ta làm nên”
Xem thêm các <A href="http://baithuoc.vn">bài thuốc hay</A>

Những các món ăn - bài thuốc từ mướp đắng

Trong dân gian, quả khổ qua thường được sử dụng làm các món ăn hàng ngày như: mướp đắng nhồi thịt nấu canh, mướp đắng xào trứng, khổ qua số...

10:50 PM

Các cách chữa mất ngủ từ rau rút

<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2014/12/Rau-rut-tri-benh-mat-ngu-640x426.jpg">
 Rau Rút vị ngon ngọt, tính hàn, không độc, trơn hoạt. Nó có tính bổ trung ích khí, làm dễ ngủ, mát lòng dày, mạnh bổ gân xương, trị mất ngủ rất tốt. Rau Rút có tên khoa học là Neptunia Oleracea. Đông y gọi là Quyết thái. Cây này mọc bò trên mặt nước. Thân cọng được bao bọc bởi một lớp phao trắng xốp như bông gòn. Lá hai lần kép, cuống phụ xếp theo hình chân vịt, khẽ động vào là lá cụp lại. Rau rút thường được nấu chung với các rau khác trong một số món ăn hằng ngày như món canh cua khoai sọ, bánh đa cua, rau muống luộc,… đều là những món rất được ưa thích của người Việt Nam. Cây rau Rút Khi có được rau Rút cọng non và dài, nhiều người thích ăn nó như rau sống. Lại có người ăn rau Rút sống chấm với mắm tép, mắm tôm, lẩu mắm. Rau Rút có tên khoa học là Neptunia Oleracea. Đông y gọi là Quyết thái. Cây này mọc bò trên mặt nước. Thân cọng được bao bọc bởi một lớp phao trắng xốp như bông gòn. Lá hai lần kép, cuống phụ xếp theo hình chân vịt, khẽ động vào là lá cụp lại. Rau Rút vị ngọt nhạt, tính hàn, không độc, trơn hoạt. Nó có tính bổ trung ích khí, làm dễ ngủ, mát lòng dày, mạnh bổ gân xương. quần chúng. # thường dùng rau Rút trị mất ngủ rất tốt. Con người thụ khí âm dương của trời nên mọi biến hóa của trời đều ảnh hưởng đến con người. Nói đến âm dương là nói đến ngày đêm. Con người cũng biết sống theo qui luật thiên nhiên, ngày thức đêm ngủ thì cuộc sống sẽ thoải mái, thân nhẹ nhàng khoan khoái. Những người cưỡng lại với chu kỳ biến hóa của âm dương, ngày ngủ đêm thức thì thần khí không vững vàng, thân mệt mỏi. Khoa học đương đại cũng tán thành về quan điểm này, người ta gọi đó là nhịp sinh học. Ở tuổi thanh niên, huyết khí thịnh, cơ nhục suôn sẻ, kinh mạch thông thạo bởi thế ban ngày sảng khoái, ban đêm ngủ yên. Khi có tuổi, huyết khí suy, cơ nhục khô ráo, kinh mạch bê trệ, thành thử ban đêm khó ngủ, ban ngày mê mẩn. Đối với người mất ngủ, uống thuốc chỉ là trị ngọn, cần phải tìm biết duyên do để trị tận gốc, song song duy trì nếp sống điều độ, thư giãn tinh thần, dùng những món ăn hợp, tập thể dục nhẹ nhõm… Cần kết hợp nhiều mặt mới mong hết bệnh tận gốc và sức khỏe mau bình phục. (Minh Khuê – sưu tầm)
Xem thêm các <A href="http://baithuoc.vn">bai thuoc dan gian</A>

Các cách chữa mất ngủ từ rau rút

Rau Rút vị ngon ngọt, tính hàn, không độc, trơn hoạt. Nó có tính bổ trung ích khí, làm dễ ngủ, mát lòng dày, mạnh bổ gân xương, trị mất ngủ...

11:25 PM

Một số cách sử dụng rau Sam – Giảm Cholesterol hiệu quả

<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2014/12/Rau-sam-giam-colesterol-hieu-qua-640x426.jpg"> 
 Rau sam là một vị thuốc tốt, không độc mà lâu nay chưa được quan tâm đúng mức thật là uổng. Rau sam có tên khoa học là Portulaca olerruccea. Trong rau sam có một ít vitamin A, B1, C, PP, caroten, saponi, glucozid, acid hữu cơ có khoảng 1% ion kali. Một số tính trị bệnh của rau sam là do nó có kali. Rau sam có vị chua, tính mát. Nó có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm, sát trùng, thông tiểu, nhuận tràng, giải độc, giảm Cholesterol rất hiệu quả. Đặc biệt là trị được giun kim và lị trực trùng. Ăn rau sam luộc giúp thông tiểu trị thủy thũng và giải độc. Rau Sam giảm Cholesterol hiệu quả Rau sam luộc chấm muối vừng có tính nhuận tràng. Cả rau sam và vừng đều có tính nhuận tràng: rau sam nhuận trường có nhẽ do chất sơ và saponin, vừng nhuận tràng do có tính trơn nhuận của chất dầu. Nước sắc rau sam dùng để trị lỵ trực trùng (sắc từ 250g rau tươi). Tác dụng trị lỵ trực trùng của rau sam đã được nhiều công trình khoa học kiểm chứng và công nhận. Nước rau sam còn dùng để trị giun kim, uống nước của 50g rau trong 5 ngày. Rau sam tươi giã nát đắp ngoài da trị mụn nhọt, chóc lở. Có người còn đắp lên vết “giời leo” cho đỡ đau nhức. Tuệ Tĩnh có ghi cách trị độc bằng rau sam như sau: giã nát vắt lấy nước rau sam, uống nhiều lần. Rau sam có tác dụng làm giảm hấp phụ cholesterol trong thức ăn, rất tốt cho người bị chứng cholesterol máu cao.
Xem thêm các <A href="http://baithuoc.vn">bài thuốc dân gian</A>

Một số cách sử dụng rau Sam – Giảm Cholesterol hiệu quả

Rau sam là một vị thuốc tốt, không độc mà lâu nay chưa được quan tâm đúng mức thật là uổng. Rau sam có tên khoa học là Portulaca olerruccea...

12:49 AM

Một số bài thuốc từ khoai sọ

<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2014/12/Khoai-so-cung-la-vi-thuoc-640x426.jpg"> Khoai sọ là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như: tinh bột, protid, lipid, galactose, Ca, P, F; các vitamin A, B, C và nhiều axit amin cấp thiết cho cơ thể. Những món ăn từ khoai sọ còn có tác dụng chữa bệnh. Theo y học cổ truyền, củ khoai sọ có vị ngọt hơi the, trơn, tính bình, có tác dụng ích khí bổ thận, điều hòa nội tạng, bổ hư tổn, trừ đàm tiêu thũng. Khoai sọ là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như: tinh bột, protid, lipid, galactose, Ca, P, F; các vitamin A, B, C và nhiều axit amin cấp thiết cho thân. Những món ăn từ khoai sọ còn có tác dụng chữa bệnh. Theo y học cổ truyền, củ khoai sọ có vị ngọt hơi the, trơn, tính bình, có tác dụng ích khí bổ thận, điều hòa nội tạng, bổ hư tổn, trừ đàm tiêu thũng. Thường dùng để chữa suy nhược thân, hư lao yếu sức, kém ăn, mất ngủ,… Một số món ăn chữa bệnh từ khoai sọ 
<UL>
<LI>Xương lợn hầm khoai sọ: Khoai sọ 60g, xương cẳng hoặc xương sống lợn 100g. Khoai sọ gọt vỏ rửa sạch, xương lợn chặt thành đoạn ngắn, thêm muối, nước, gia vị. Đun nhỏ lửa trong 2 giờ, ăn ngày 2 lần, có tác dụng khu phong trừ thấp. Dùng cho các trường hợp nổi ban dị ứng, đau nhức tay chân.</LI>
<LI>Cháo khoai sọ, củ mài: Khoai sọ 200g, sơn dược (củ mài) 50g, gạo tẻ 50g, nấu cháo ăn trong ngày. bộc trực ăn món cháo này có tác dụng ích khí (tăng thể lực), bổ tỳ vị (tăng cường chức năng tiêu hóa), dùng chữa chứng đuối sức, mệt mỏi, kém ăn, miệng khát. 
<LI>Canh khoai sọ thịt lợn: Khoai sọ 100g, thịt lợn nạc 50g nấu canh ăn trong các bữa cơm. Tác dụng bổ âm, chống khô khát, ích khí, nuôi dưỡng bao tử, chống mỏi mệt. Có thể dùng để tẩm bổ cho những trường hợp cơ thể suy nhược, phiền khát sau khi bị bệnh.</LI>
<LI>Chè khoai sọ táo tàu: Khoai sọ 250g (gọt vỏ thái thành miếng nhỏ), táo tàu 50g, đường đỏ 50g, nấu nhỏ lửa thành món chè, chia 3 – 4 lần ăn trong ngày. Dùng để bồi bổ cho những trường hợp thân thể suy nhược, phiền khát sau khi ốm dậy. 
<LI>Canh cua khoai sọ rau rút: Cua đồng 200g, khoai sọ 60g, rau rút 1 mớ. Cua đồng rửa sạch, bỏ yếm và mai, giữ lại gạch cua, giã nát, lọc lấy nước, cho mắm muối vừa ăn; Khoai sọ cạo bỏ vỏ, rửa sạch bổ miếng vừa ăn: Rau rút nhặt lấy phần lá, cọng non, bỏ rễ và bấc, rửa sạch. Cho khoai vào nước cua, nấu đến khi khoai chín nhừ, cho rau rút vào, đun vừa chín là được. Dùng món ăn này rất tốt cho người tâm trạng thấp thỏm, kém ăn, ít ngủ.</LI>
<LI>Canh khoai sọ đậu ngự: Khoai sọ 300g, đậu ngự 100g, dầu ăn, gia vị vừa đủ. Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, ngâm với nước muối cho sạch nhớt. Đậu ngự rửa sạch, ngâm nước cho mềm, luộc qua. Làm nóng chảo dầu, cho khoai sọ vào xào qua rồi cho nước vào nấu khoảng 10 phút. Cho tiếp đậu ngự vào hầm. Khi đậu và khoai nhừ, thêm gia vị, ăn nóng. Ăn liền tù tù món này rất tốt cho não và cải thiện chứng hư nhược trí nhớ, hiệp với người bệnh hư nhược thân thể, hư nhược tâm thần, người mới ốm dậy.</LI></UL>
Xem thêm các <A href="http://baithuoc.vn">bai thuoc dan gian</A>

Một số bài thuốc từ khoai sọ

Khoai sọ là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như: tinh bột, protid, lipid, galactose, Ca, P, F; các vitamin A, B, C và nhiều axit amin c...

7:03 PM

Tổng hợp nguyên tắc cấu thành bài thuốc Đông Y

<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2014/12/giai-nghia-cac-bai-thuoc-dong-y-640x426.jpg"> Nguyên tắc tạo thành các bài thuốc là một bộ phận trong phép chữa bệnh biện chứng của đông y, là cách ứng dụng cụ thể của “lý, phép, phương, dược”. Bài thuốc Đông Y Một bài thuốc đông y thường được cấu thành bởi 3 nhân tố: 1. Vị thuốc chủ: cứ bệnh tình chọn một, hai vị thuốc đẵn làm cốt cán chữa bệnh. Đó là thành phần chính của bài thuốc. 2. Vị thuốc hộ trì: Căn cứ đặc điểm của bệnh, cân nhắc chọn vị thuốc chủ rồi lại chọn những vị thuốc khác ghép vào để vị thuốc chủ phát huy được tác dụng cần thiết để điều trị càng sát hợp với bệnh tình. 3. Vị thuốc gia thêm theo bệnh: nghĩa là theo bệnh thứ yếu của bệnh nhân mà cho thêm vị thuốc vào. Điều cần nói thêm là: vị thuốc chủ và vị thuốc độ trì trong bài thuốc không hạn chế một hay hai vị, rất nhiều bài có đến hai, ba vị tạo thành. Nhưng khi vị thuốc chủ hoặc vị thuốc phù hộ có từ hai vị trở lên, có thể xảy ra hai tình huống sau: Một là sau khi ghép vị rồi có thể tăng cường, hạn chế hoặc cải biến tác dụng của vị thuốc chủ hoặc vị thuốc phù hộ như Ngân hoa cùng dùng với Liên Kiều trong bài Ngân Kiều tán thì tác dụng thanh nhiệt sẽ được tăng lên, vì hai vị đó dược tính rưa rứa như nhau; Ma hoàng cùng dùng với Thạch cao trong bài Ma hạch thạch cam thang là để hạn chế nhau vì Ma hoàng thì Tân ôn còn Thạch cao thì Tân hàn, khí vị tương phản để tạo thành bài thuốc khai phế, thanh nhiệt. tình huống khác là ứng dụng phối hợp một lúc hai cách chữa bệnh như bài Đại thừa khí thang lấy Hậu phác, Chỉ thực ghép vị Đại hoàng là ứng dụng phối hợp một lúc hai cách chữa cộng hạ và hành khí, phá khí, tác dụng của nó càng mạnh hơn; hay như bài Hoàng long thang lấy Nhân sâm, Đương quy để ích khí, dưỡng huyết phối vị với Đại hoàng để công hạ, đó là phối hợp vận dụng giữa công và bổ, trở nên bài thuốc vừa công vừa bổ. Cũng có thể gọi vị thuốc nói trên là “sứ dược”, tức thị chọn một vị thuốc có tác dụng mạnh đến một phủ tạng, kinh lạc nào đó, dẫn thuốc đến thẳng nơi bị đau như Kiết cánh dẫn thuốc đi lên, Ngưu tất dẫn thuốc đi xuống. Cũng có vị thuốc có tác dụng điều hòa giữa các vị thuốc như không dùng Cam thảo trong nhiều bài thuốc nhưng không phải bài nào cũng dùng nó. Định lượng mỗi vị thuốc trong thang nhiều ít khác nhau đẵn do bệnh tình mà định vì nó sẽ kiềm chế nhau, ảnh hưởng nhau nên cần để ý trung tâm, lại phải chiếu cố thỏa đáng toàn diện, sao cho “nhiều mà không tạp, ít mà tinh chuyên”. Tóm lại, nguyên tắc tạo thành các bài thuốc là một bộ phận trong phép chữa bệnh biện chứng của đông y, là cách áp dụng cụ thể của “lý, phép, phương, dược”. Chỉ có chẩn đoán chuẩn xác, phân biệt rõ bệnh tình nặng nhẹ, thư cấp, bệnh nào chính phụ, quyết định nguyên tắc điều trị, chọn dùng vị thuốc chủ, vị thuốc phù trì có mục đích thì mới tạo nên một bài thuốc kiến hiệu.
Xem thêm các <A href="http://baithuoc.vn">bai thuoc hay</A>

Tổng hợp nguyên tắc cấu thành bài thuốc Đông Y

Nguyên tắc tạo thành các bài thuốc là một bộ phận trong phép chữa bệnh biện chứng của đông y, là cách ứng dụng cụ thể của “lý, phép, phương,...

10:50 PM

Một số bí quyết trị gàu và rụng tóc từ dầu dừa

<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2014/12/Dau-dua-bi-quyet-tri-gau-va-rung-toc-640x426.jpg">
 Mái tóc dày, óng ả, không có dấu hiệu của gàu là mong ước của nhiều người. thiên hướng làm đẹp cho da và tóc bằng dầu dừa ngày càng phổ biến. Đặc biệt, về lĩnh vực chăm chút tóc, dầu dừa đã và đang được “tín nhiệm” về hiệu quả trị gàu và trị tóc rụng. Từ nhiều năm trước đây, người dân Ấn Độ, đặc biệt là phụ nữ Ấn đã biết tận dụng dầu dừa để làm đẹp cho da và cho tóc. Đến nay, mặc dù có nhiều loại mỹ phẩm để chọn lựa, tuy nhiên nhiều mỹ nhân Bollywood cũng dìm rằng họ trực tính sử dụng dầu dừa bí quyết để có mái tóc đẹp. Xu hướng làm đẹp bằng dầu dừa đang dần trở thành phổ quát ở Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu công dụng của dầu dừa với mái tóc có gàu và bị rụng như thế nào. Trị gàu bằng dầu dừa Trong dầu dừa có chứa các chất kháng sinh thiên nhiên (Monolaurin & Monocaprin), nên loại dầu này có khả năng trị gàu tốt hơn hồ hết các loại dầu gội trị gàu trên thị trường. Có thể thấy dầu dừa còn là một trong các thành phần có trong một số loại dầu gội trị gàu hiện thời. Dầu dừa – mỹ phẩm thiên nhiên có thể giúp chị em yên tâm với mái tóc khỏe và không còn dấu hiệu của gàu mà không cần sự “viện trợ” từ bất cứ loại hóa chất nào. Hết rụng tóc nhờ dầu dừa Rụng tóc là nỗi ám ảnh đối với mỗi người. Đặc biệt, với đàn bà đó có thể là thước đo của vẻ đẹp. Tóc ngày một lác đác, yếu vì rụng quá nhiều khiến nhiều chị em lo lắng. Dầu dừa sẽ giúp các chị em giải quyết vấn đề này. Nhờ dầu dừa không còn lo tóc rụng Axit Lauric (còn gọi là monolaurin) có trong dầu dừa là một chất kháng sinh thiên nhiên có trong sữa mẹ có tác dụng diệt vi khuẩn hay nấm trên da đầu và chân tóc – một trong những căn do gây rụng tóc hàng đầu. Chất monolaurin, đặc biệt, rất an toàn, thậm chí chất này được dùng làm chất bảo quản thực phẩm. Cách dùng dầu dừa cho tóc Đựng 10 ml dầu dừa trong một vật chứa bé. Đối với vùng da đầu: dùng tăm bông đã thấm dầu dừa, chấm lên da đầu rồi thoa đều vùng đó theo vòng tròn. Làm như vậy từ ở đỉnh đầu đến hết tuốt luốt da đầu. Sau đó, dùng các ngón tay mát xa vùng da đầu trong khoảng 10 phút. Bước này giúp các chất có trong dầu dừa thấm sâu vào da đầu nhanh hơn. Đối với thân tóc: Bôi lên lược để chải tóc. Việc này sẽ giúp tóc của bạn không bết lại, bớt chẻ ngọn và tăng độ bóng, đẹp cho tóc. Ủ như vậy với dầu dừa trong ít ra 30 phút, nếu có điều kiện nên để qua đêm. Gội đầu là bước rút cục để làm sạch dầu dừa trên tóc. Chú ý gội kỹ để chân tóc không bị bí hơi, nhờn rít nhằm hạn chế tăng rụng tóc. để ý: Không đổ dầu dừa ra thẳng trên tay để bôi bởi sẽ làm phung phá dầu dừa và khó có thể bôi đều trên da đầu. Đồng thời, việc bôi dầu dừa bằng tay sẽ khiến dầu không được trải đều ở các vùng da dầu, khiến tóc bị bết nhiều hơn chỗ nhiều dầu, chỗ ít dầu thì không đủ để có hiệu quả. Chân tóc mới là nơi nhận các dưỡng chất để nuôi tuốt luốt tóc vì vậy đối với phần thân tóc chỉ cần dùng lược có dầu dừa chải lên tóc là đủ. Có thể dùng thêm dầu xả nhưng không bôi dầu xả cho phần chân tóc.
Xem thêm các <A href="http://baithuoc.vn">bai thuoc hay</A>

Một số bí quyết trị gàu và rụng tóc từ dầu dừa

Mái tóc dày, óng ả, không có dấu hiệu của gàu là mong ước của nhiều người. thiên hướng làm đẹp cho da và tóc bằng dầu dừa ngày càng phổ biế...

5:32 PM

Tổng hợp món ăn giúp cải thiện trí nhớ

<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2015/01/Mon-an-giup-cai-thien-tri-nho-640x427.jpg"> trí nhớ của chúng ta phụ thuộc vào các tế bào não. Đôi khi các tế bào não bị tổn thương hoặc bị lão hóa sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới khả năng ghi nhớ của con người. Đặc biệt khi về già các tế bào não có xu hướng bị lão hóa, do đó những người cao tuổi thường có trí tưởng sút giảm. Não cần phải được cung cấp đủ chất, có một số món ăn giúp cải thiện trí tưởng, tốt cho trí não. Với các vật liệu dễ mua, dễ chế biến các bà nội trợ nên cho các món ăn này vào menu gia đình mình nhé. Tôm đất hầm hạt sen nguyên liệu để chế biến bao gồm: 120g tôm đất bóc vỏ, làm sạch, 150g hạt sen khô, 1 bìa đậu phụ. Cách chế biến: Tôm đất ướp gia vị mắm muối, tiêu, hành, đường, nước mắm vừa đủ khoảng 20 phút. Hạt sen rửa sạch, đậu phụ cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành tỏi cho tôm và xòa sơ qua, cho 1 ít nước chín vào bỏ thêm hạt sen, đậu phụ vào hầm chín. Cho thêm chút hành, ngò vào cho thơm Công dụng: theo y khoa cổ truyền thì hạt sen có tác dụng ích thận, cổ tinh, dưỡng tâm an thần rất tốt. Do đó món ăn này được phối hợp các vật liệu tôm, hạt sen và đậu phụ sẽ giúp dưỡng tâm an thần, cải thiện trí nhớ và có tác dụng bổ dưỡng cơ thể. Cật heo xào câu kỷ tử với cần tây Với các nguyên liệu cực kỳ dễ mua như cật heo, câu kỷ tử và cần tây bạn có thể chế biến cho gia đình một món ăn vừa ngon miệng vừa giúp cải thiện trí tưởng cho thành viên trong gia đình. Cách chế biến: dùng 100g cật heo, làm sạch cách thành miếng sau đó ướp gia vị mắm, muối, tiêu, hành băm nhuyễn trong khoảng 20 phút. Dùng dầu ăn xào qua cật heo, thêm 15g câu kỷ tử cùng chút nước tiếp tục xào cho tới khi cật heo gần chín thì cho cần tây vào. Đảo nhanh tay đến khi cật heo chín là được. Ức gà hầm câu kỷ tử và nhân sâm Theo Đông y thì câu kỷ tử có tác dụng bổ can thận, nhân sâm có tác dụng bồi bổ thân thể chống lão hóa. thành ra món ăn này vừa phối hợp câu kỷ tử và nhân sâm có tác dụng tốt trong những trường hợp giảm trí nhớ, trường hợp thân thể suy yếu cần bồi dưỡng. Cách chế biến: 150 ức gà thái mỏng. Ướp ức gà bằng hỗn hợp gia vị(bột nêm, nước tương, hành băm nhuyễn, đường) trong thời kì 20 phút. Bắc nồi lên bếp, thêm vào 2 muỗng canh dầu ăn, phi hành lên cho thơm. Xào sơ ức gà. Cho 15g câu kỷ tử, 12g nhân sâm vào. Chế thêm chút nước. Hầm với lửa nhỏ. Khi gà chín, thêm chút hành, ngò vào. Trứng hấp với rau chân vịt Đây là món ăn hết sức đơn giản và dễ làm, được kết hợp giữa các vật liệu thường có sẵn trong gai đình chúng ta đó là trứng và rau chân vịt. Theo y khoa cựu truyền thì rau chân vịt là loại rau rất tốt cho sức khỏe bởi nó chưa nhiều vitamin và khoáng chất đặc biệt có hàm lượng vitamin E và selen tương đối cao có tác dụng chống lại sự oxy hóa của tế bào thần kinh. Theo nghiên cứu trứng lại giàu chất lecithin khi bị phân giải trong thân thể sẽ tạo thành chất acetylcholine hết sức quan trọng cho trí nhớ. vì thế món ăn trứng hấp với rau chân vịt được biết đến với công dụng hết sức có lợi cho trí nhớ. Cách chế biến: Dùng khoảng 100g rau chân vịt, rửa sạch thái nhỏ sau đó cho vào 3 quả trứng đánh tan, hấp chín là dùng được. Trứng chim bồ câu chưng với long nhãn, câu kỷ tử. 5 trứng chim bồ câu, luộc chín, bóc vỏ cho vào tô cùng với 15g câu kỷ tử, 15g long nhãn. Thêm tí nước, và chưng cách thủy. Theo YHCT, long nhãn bổ tâm tỳ, kiện não ích trí. Trứng chim bồ câu có tác dụng dưỡng tâm. Cá hồi sốt nấm Cá hồi là loại có có hàm lượng omega-3 tương đối cao có tác dụng chống oxy hóa tế bào tâm thần, giúp ích cho trí nhớ. nguyên liệu bao gồm: 150g cá hồi, 80g nấm rơm, gia vị vừa đủ, bột năng. Cách chế biến: Cá hồi thái lát rửa sạch ướp gia vị bột nêm, hành, tiêu, đường trong vòng 10 phút sau đó nướng chín cho ra đĩa. Nấm rơm ngâm với nước muối loãng, sau đó vớt ra rửa sạch xào với một ít hành tỏi băm. Dùng bột năng  chế thêm ít nước quấy đều sau đó chế nước bột năng vào chảo nấm. Khi nấm chín thêm một ít bột nêm, dùng nước này rưới đều lên cá hồi đã được nướng chín trước đó. Thêm hành, ngò, tiêu vào dùng khi đang nóng. 
Xem thêm các <A href="http://baithuoc.vn">bai thuoc dan gian</A>

Tổng hợp món ăn giúp cải thiện trí nhớ

trí nhớ của chúng ta phụ thuộc vào các tế bào não. Đôi khi các tế bào não bị tổn thương hoặc bị lão hóa sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới khả năng ...

11:12 PM

Vài món cháo dành cho người bị đái tháo đường

<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2015/01/8-mon-chao-danh-cho-nguoi-bi-dai-thao-duong-640x427.jpg"> Bệnh đái tháo đường là bệnh khá phổ biến hiện nay. Để điều trị tốt bệnh đái tháo đường bên cạnh việc dùng thuốc thì bệnh nhân cần phải có một chế độ ăn uống hợp lý. Từ xưa đến nay, chữa bệnh đài tháo đường bằng đường ăn uống được coi là cách chữa bệnh cơ bản, người bệnh cần ăn kiêng theo chỉ định của bác sỹ nhằm kiểm soát lượng đường trong máu ở mức ổn định. Sau đây bài viết xin chia sẻ với bạn độc một số món cháo giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể vừa có tác dụng chữa bệnh đái tháo đường. 1. Cháo bột sắn Loại cháo này sẽ có tác dụng tốt đối với những người tăng huyết áp, bệnh mạch vành, đái tháo đường tuýt II, tiêu chảy mạn tính và khát miệng khô họng. Dùng 50g gạo tẻ, đãi sạch nấu thành cháo đặc, sau đó cho thêm 30g bột săn vào quấy đều. Thêm gia vị vừa ăn. 2. Cháo địa cốt bì Nguyên liệu chế biến bao gồm: 30g địa cốt bì, 15g mỗi loại tang bạch bì và mạch đông, 100g bột miến dong. Cách chế biến: đem địa cốt bì, tang bạch bì, mạch đông đem sắc lấy nước, sau đó dùng nước này nấu với bột miến dong thành cháo là dùng được. 3. Cháo rau cần tây Cần tây tươi 60g, gạo tẻ 50 – 100g. Cần tây tươi rửa sạch thái nhỏ đem nấu với gạo tẻ thành cháo, thêm gia vị, ăn nóng, sáng và chiều. Chỉ định cho các trường hợp tăng huyết áp và bệnh đái tháo đường. 4. Cháo khoai lang Khoai lang là một trong những loại thực phẩm đứng top đầu trong các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Món cháo khoai lang được biết đến là món ăn dành cho những người bị đái tháo đường có tỳ vị hư nhược. Cách chế biến vô cùng đơn giản dùng 60g khoai lang và 30g gạo kê nấu thành cháo. Món này nên dùng để ăn sáng. Món ăn này cũng là một trong những món ăn chữa bệnh táo bón rất tốt, đcặ biệt có thể làm món ăn dặm cho trẻ em. 5. Súp bào ngư củ cải cà rốt Không chỉ là món ăn ngon miêng, bồi bổ cơ thể mà món ăn súp bào ngư củ cải cà rốt còn được dùng trong các trường hợp sốt nóng, ho khan, suy nhược cơ thể, bệnh đái tháo đường. Cách chế biến: dùng 20g bào ngư khô hoặc 60g bào ngư tươi, 100g củ cải, 100g cà rốt, có thể thêm tôm nõn hoặc thịt nạc cho ngon miệng nấu thành súp. Nêm gia vị cho vừa ăn. Món này có thể ăn hàng ngày hoặc cách 2-3 ngày lần. 6. Nước bột đậu xanh Đậu xanh 200g, cho thêm nước, nấu chín nhừ, lọc qua vải xô lấy nước, uống sáng tối, mỗi lần 1 chén. Dùng cho bệnh nhân đái tháo đường. 7. Cháo thục đại nhục quế Nguyên liệu bao gồm: 3g nhục quế, 10g thục địa hoàng, 100g gạo tẻ, 30g rau hẹ. Cách chế biến: dùng nhục quế, thục địa hoàng, gạo tẻ nấu thành cháo loãng. Khi cháo chín cho thêm rau hẹ và gia vị vừa ăn. Món cháo này có tác dụng cho bệnh nhân đái tháo đường, di niệu, u xơ tiền liệt tuyến. 8. Cháo ý dĩ Ý dĩ nấu cháo, cho ăn thường ngày. Dùng cho các bệnh nhân đái tháo đường khát nhiều, uống nhiều. 
Bên cạnh việc điều chỉnh chế độ ăn cho hợp lý thì các bệnh nhân đái tháo đường cũng cần có chế độ luyện tập thể dục hợp lý. Bệnh nhân nên thường xuyên vận động, uống nhiều nước, hạn chế ăn chất béo và chất ngọt.
Xem thêm các <A href="http://baithuoc.vn">bài thuốc hay</A>

Vài món cháo dành cho người bị đái tháo đường

Bệnh đái tháo đường là bệnh khá phổ biến hiện nay. Để điều trị tốt bệnh đái tháo đường bên cạnh việc dùng thuốc thì bệnh nhân cần phải có mộ...

6:29 PM

Những bài thuốc quý từ hải sâm

<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2015/01/Nhung-bai-thuoc-quy-tu-hai-sam-640x427.jpg"> Hải sâm được biết đến là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao đồng thời cũng được dùng nhiều trong các bài thuốc chữa bệnh. Hải sâm là một loại động vật sống ở biển, lãnh hải nước ta cũng có rất nhiều hải sâm. Nó là động vật thuộc loại không có xương sống. Theo Y học cổ truyền thì hải sâm có vị mặn, tính ấm, có công dụng bổ thận ích tinh, dưỡng huayết nhuận táo, hiệp đối với các trường hợp tính huyết hư tổn, song song giúp nâng cao đời sống sức khỏe tình dục. Nó có tác dụng chữa di tinh, liệt dương. Hải sâm cũng được dùng nhiều trong các bài thuốc chữa tiểu tiện nhiều lần về đêm, táo bón, thiếu máu. hiện hải sâm thường được dùng trong các bài thuốc giúp nâng cao sức đề kháng và nâng cao năng lực miễn dịch của cơ thể, bổ sung các chất tạo máu, cải thiện khả năng tiếp nhận oxy và chống mệt mỏi cơ tim. Cách chế biến hải sâm: hải sâm có thể dùng tươi hoặc sấy khô bảo quản để dùng dần. Khi mua hải sâm về trước nhất cần rửa sạch đất bùn phía ngoài, sau đó dùng một ngón tay hoặc một chiếc đũa ấn vào miệng hải sâm rồi đẩy nhẹ để lột tuốt luốt bên trong ruột ra ngoài. Vứt bỏ hết bộ phận bên trong , rửa sạch bằng gừng hoặc rượu. MỘT SỐ BÀI THUỐC THƯỜNG DÙNG HẢI SÂM Bài thuốc tương trợ điều trị thiếu máu. Bài thuốc này là sự kết hợp giữa hải sâm và đại táo, có tác dụng cho các bệnh nhân bị thiếu máu, rất tốt cho chị em sau sinh. Dùng một lượng bằng nhau hải sâm và đại táo đã bỏ hạt, đem sấy khô rồi tán đồng bột, uống ngày 2 lần mỗi lần 9g với nước ấm. Bài thuốc hỗ trợ điều trị tăng áp huyết, hư nhược sút cân. Thật đơn giản, người bệnh chỉ cần đổi thay món ăn sáng của mình bằng cháo hải sâm, nên ăn liên tiếp trong 1 tuần để có kết quả tốt. Dùng 20g hải sâm, 100g gạo nấu thành cháo, nêm nếm gia vị vừa ăn. Táo bón do âm hư. Hải sâm 30g, ruột già lợn 120g làm sạch, mộc nhĩ đen 15g, ba thứ đem hầm nhừ, chế thêm gia vị, ăn liên tục trong nhiều ngày. Đau lưng do thận hư. Hải sâm có tác dụng bổ thận ích tinh do đó nó được dùng nhiều trong các bài thuốc giúp cho thận mạnh khỏe hơn. Trong trường hợp chữa đau lưng do thận hư, bạn có thể dùng 30g hải sâm, 60 xương sống lợn, 15g hạt hạnh đào. Ba thứ trên rửa sạch, hầm nhừ và ăn trong nhiều ngày. Bổ thận, tẩm bổ cơ thể sau hư nhược. Bài thuốc dùng hải sâm hầm với thịt dê được  biết đến như một món ăn ngon miệng vừa giúp bổ thận, bổ dưỡng thân thể. Dùng trong các trường hợp thận hư, liệt dương, di tinh, tiểu dắt, người cao tuổi suy nhược, bộ hạ lạnh. Cách chế biến: Dùng 30g hải sâm, 120g thịt dê, cả hia thái lát, thêm gia vị nấu thành súp. hỗ trợ điều trị di tinh. Hải sâm 50g, cật dê 1 đôi, kỷ tử 10g, đương quy 12g. Cho các vị trên vào nồi nấu chung cùng với 1 lít nước hầm đến khi nhừ. Ăn ngày 1 lần. Ăn liền 1 tuần. Bổ khí huyết, hạ áp huyết. vật liệu bao gồm: 50g hải sâm, 30g tỏi, 100g gạo, gia vị vừa đủ. Cách chế biến: cả thảy các Nguyên liệu trên nấu nhừ thành cháo. Bệnh nhân nên ăn vào buổi sáng và ăn liên tiếp trong 7 ngày. hỗ trợ điều trị hư nhược tâm thần. Cháo hải sâm gạo tẻ được biết đến là món cháo tẩm bổ được dùng nhiều trong các trường hợp suy nhược tâm thần. Món ăn này có thể ăn thẳng tuột. Dùng 30g hải sâm, 100g gạo tẻ. Hải sâm ngâm rửa sạch, thái lát, cho vào nồi nấu với gạo tẻ thành cháo. Nêm nếm gia vị vừa ăn là được. Xem thêm các <A href="http://baithuoc.vn">bai thuoc dan gian</A>

Những bài thuốc quý từ hải sâm

Hải sâm được biết đến là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao đồng thời cũng được dùng nhiều trong các bài thuốc chữa bệnh. Hải sâm là một lo...

5:58 PM

Vài món ăn – Bài thuốc giúp trị xơ vữa mạch vành

<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2015/01/Mon-an-bai-thuoc-giup-tri-xo-vua-mach-vanh-640x427.jpg"> Xơ vữa mạch vành là do rối loạn chuyển hóa lipit trong cơ thể, làm cho thành mạch dày lên và xơ cứng, lâu dần thành mạch bị mất tính đàn hồi và hẹp lòng mạch làm cản trở tuần hoàn. Chứng bệnh này thường gặp ở những người trung và cao tuổi. Với lối sống như hiện giờ phối hợp với cách ăn uống không lành mạnh thì bệnh xơ vữa mạch vành đang ngày càng tăng lên. Trong Đông y thì chứng bệnh này được sếp vào phạm vi chứng tâm thống. Triệu chứng thường gặp của bệnh xơ vữa mạch vành thường là: đau trong lồng ngực, khó thở, hồi hộp, thường mất ngủ lo âu, ngủ không ngon giấc. Cơn đau do xơ vữa mạch vành gây ra thường đau đột ngột, đặc biệt thường xuất hiện khi làm việc gắng sức, bị nhiễm lạnh, ăn quá no hoặc do ý thức bị kích động. Sau đây là một số bài thuốc Đông y được sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh xơ vữa mạch vành. Bài 1 Bài thuốc này là sự kết hợp của 14 loại thảo dược trong Đông y. Nó có tác dụng hoạt huyết thông mạch và chống co thắt. Các loại thảo dược được dùng trong bài thuốc này bao gồm: xuyên khung 10g, ích mẫu 12g, phục thần 10g, lạc tiên 16g, long nhãn 12g, đại táo 10g, đinh lăng 16g, hoàng kỳ 12g, tang diệp 20g, đương quy 12g, thục địa 12g, bạch thược 14g, hà thủ ô 16g, cam thảo 12g. Bệnh nhân nên sắc 1 thang chia thành 3 lần uống trong ngày. Bài 2 Bài thuốc này được phối hợp từ các loại thảo dược sau: 15g cát căn, 10g tầm sen, 16g hắc táo nhân, 20g tang diệp, 20g bồ công anh, 16g hà thủ ô, 4g đại hoàng, 15g đương quy, 12g thục địa, 15g ngũ gia bì, 12g ích mẫu, 10g cam thảo, 10g hồng hoa, 20g tô mộc. Sau khi phối hợp các vị trên thành 1 thang thuốc thì người bệnh nên sắc ngày 1 thang chia làm 2 lần uống sẽ có tác dụng hoạt huyết thông mạch và chống co thắt. Bài 3 Bài thuốc này là sự phối hợp của 13 loại thảo dược khác nhau. Theo Đông y thì bài thuốc có tác dụng hoạt huyết, dưỡng tâm, chống co thắt mạch vành. Các loại thảo dược được sử dụng bao gồm: xuyên khung 10g, đương quy 16g, đinh lăng 20g, bạch thược 12g, thục địa 12g, liên nhục 16g, tâm sen 10g, lạc tiên 20g, cát căn 20g, trúc diệp 16g, tô mộc 20g, cam thảo 10g, huyết đằng 12g. Với bài thuốc này bệnh  nhân nên sắc mỗi ngày 1 thang chia làm 3 lần uống. Nên uống liên tiếp trong nhiều ngày để phát huy tác dụng. 
Ngoài các bài thuốc Đông y giúp tương trợ điều trị bệnh xơ vữa mạch vành thì bệnh nhân nên kết hợp với các món ăn sau để tăng hiệu quả điều trị. Cháo chim bồ câu- táo nhân: Là món ăn được phối hợp giữa chim bồ câu và táo nhân. Chim bồ câu có tác dụng bồi bổ ngũ tạng, lưu thông huyết quản còn táo nhân sao đen lại có tác dụng dưỡng tâm an thần. Món ăn này vừa thơm ngon vừa được dùng để cải thiện tâm khí, tốt cho người hay hốt hoảng, lo âu, tâm thần hao tán, đau vùng ngực, khó thở, giúp cho người bệnh có giấc ngủ ngon. Cách chế biến: Chim bồ câu 1 con vặt lông loại đảo ngũ tạng, băm nhỏ nêm gia vị sau đó cho vào xào chín kỹ, dùng 80g gạo tẻ đãi sạch nấu thành cháo. Táo nhân 20g sao đen tán bột mịn. Khi cháo nhừ thì cho chim bồ câu đã xào và táo nhân đã tán bột vào trộn đều, đun sôi lại là được. Cháo tim lợn, lạc tiên: vật liệu bao gồm: 1 quả tim lợn, 80g gạo tẻ, 40g lạc tiên phơi khô, gia vị vừa đủ. Cách chế biến: Lạc tiên cho vào ấm nấu sôi khoảng 20 phút thì chắt lấy nước bỏ bã. Dùng nước luộc lạc tiên để hầm gạo thành cháo cho chín kỹ. Tim lợn thát lát mỏng ướp  gia vị rồi xao chín, sau đó cho vào cháo đun sôi lại là được. Món ăn này nên ăn nóng chia làm 2 lần ăn sáng và chiều trong ngày. Công dụng: Tim lợn có tác dụng bổ máu nóng, lạc tiên có tác dụng an thần. thành thử món ăn này rất tốt cho người bị đau ngực, hồi hộp lo lắng, rạo rực, thiếu máu cơ tim, giấc ngủ không ngon.

Vài món ăn – Bài thuốc giúp trị xơ vữa mạch vành

Xơ vữa mạch vành là do rối loạn chuyển hóa lipit trong cơ thể, làm cho thành mạch dày lên và xơ cứng, lâu dần thành mạch bị mất tính đàn hồi...

8:43 PM

Vài các bài thuốc từ bá tử nhân giúp dưỡng tâm nhuận tràng

<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2015/01/Ba-tu-nhan-giup-duong-tam-nhuan-trang-640x427.jpg">
 Bá tử nhân là nhân hạt phơi hoặc sấy khô của cây trắc bách. Nó có tên khoa học là Semen Thuya orientalis, họ hoàng đàn. Bá tử nhân được dùng nhiều trong Đông y có tác dụng an thần, nhuận trường thông tiện. Theo ghi chép lại thì bá tử nhân có tính bình, vị ngọt, vào tâm can tỳ. Nó được dùng nhiều trong các bài thuốc chữa hồi hộp lo lắng, đánh trống ngực, mất ngủ, ỉa táo bón. Nó có thể dùng để sắc, nấu, hầm hoặc chiên, xào. Dưỡng tâm, an thần Khi bị tinh thần hoảng hốt, mất ngủ, ngủ hay mê sảng, hồi hộp, tim đập nhanh, trí tưởng sút giảm đó là các triệu chứng cho thấy bạn bị tâm thần bất an cần được dưỡng tâm, an thần. Bạn có thể dùng thang thuốc sau đây để sắc uống. Bá tử nhân 20g, thục địa 20g, mạch môn đông 12g, câu kỷ tử 12g, đương quy 12g, phục thần 12g, huyền sâm 12g, cam thảo 4g, xương bồ 4g Trong trường hợp hồi hộp, mất ngủ, máu không nuôi dưỡng tim, ngủ ít thì bệnh nhân có thể dùng thang thuốc sau để cải thiện các triệu chứng trên. Dùng bá tử nhân 16g, toan táo nhân 16g, ngũ vị tử và viễn chí mỗi loại 8g để sắc lấy nước uống. Sự kết hợp giữa bá tử nhân và đương quy theo Đông y sẽ có tác dụng dưỡng tâm an thần. Dùng 500g bá tử nhân với 500g đương quy nghiền chung thành bột mịn, luyện với đường làm thành viên hoàn để dùng dần. Bệnh nhân ngày uống 2 lần, mỗi lần khoảng 12g. Tác dụng của bá tử nhân còn được Đông y lưu truyền trong các bài thuốc chữa chứng bệnh do âm hư, ra nhiều mồ hôi. Bài thuốc bao gồm các dược liệu sau: bá tử nhân 16g, cù mạch 16g, ngũ vị tử 8g, bán hạ khúc 12g, mẫu lệ 12g, đảng sâm 12g, rễ ma hoàng 12g, bạch truật 12g và cùi thịt quả đại táo. Dùng cùi thịt quả đại táo trộn với các vị dược chất còn lại đã được nghiền nhuyễn, làm thành viên hoàn hoặc sắc uống đều được. Đối với trường hợp trị táo bón đặc biệt là ở người già và phụ nữ sau sinh nở và trị bệnh cho người âm hư thì dùng bài thuốc sau: 12g bá tử nhân, 12g nhân hạt thông hay còn gọi là tùng tử nhân, 12g hỏa ma nhân. quờ quạng nghiền thành một mịn, luyện với mật làm hoàn hoặc sắc uống. Bài thuốc này có tác dụng nhuận trường, thông đại điện rất tốt. Bá tử nhân ngoài việc là một dược liệu trong các bài thuốc Đông y nó còn được sử dụng trong các món ăn. Những món ăn này đều có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Sau đây chúng ta cùng tìm hiểu về các món ăn- bài thuốc có bá tử nhân. Tim lợn hầm bá tử nhân Món ăn này có  tác dụng cho các bệnh nhân bị loạn nhịp tim, đánh trống ngực hồi hộp, lo lắng, mất ngủ hay quên. Cách nấu: Dùng 1 quả tim lợn, bóc màng rửa sạch sau đó rạch mở cho khoảng 30g bá tử nhân vào trong khâu lại rồi đem hấp cách thủy cho chín nhừ. Khi ăn nên cho thêm gia vị thích hợp với khẩu vị của người ăn. Cháo bá tử nhân Món ăn là sự kết hợp giữa bá tử nhân và mật ong, dùng cho bệnh nhân loạn nhịp tim, đánh trống ngực, hồi hộp, lo lắng mất ngủ, quên lẫn và trong các trường hợp bị táo bón kéo dài. Dùng 10-15g bá tử nhân cùng với 100g gạo tẻ nấu thành cháo nhừ, cho mật ong khuấy đều và đun sôi lăm tăm là được. Món này nên ăn nóng. Mật ướp bá tử nhân cúc hoa Một công dụng tuyệt trần của bá tử nhân được Đông y lưu truyền đó chính là tác dụng duy trì sắc cho nữ giới. Món ăn này là sự kết hợp giữa 2 loại dược chất đó là bá tử nhân, cúc hoa và mật ong. Cách làm: dùng 30g mỗi loại bá tử nhân và cúc hoa, soa khô tán mịn để sẵn. Mỗi lần dùng 14 đến 18g bột này hòa với nước nóng thêm mật ong vào khuấy đều để uống. Bá tử nhân hồ đào tán Bá tử nhân 500g, hồ đào nhục 500g. Tán mịn, trộn đều. Mỗi lần uống 9g với nước sôi (có thể thêm đường), uống sau bữa ăn. Dùng cho bệnh nhân thận hư, rụng tóc, làm mọc tóc, tóc dài mượt. Trong Đông y cũng đưa ra để ý khi dùng bá tử nhân đó là không nên dùng cho người có đàm thấp, người bị ỉa chảy.
Xem thêm các <A href="http://baithuoc.vn" target=_BLANK>bài thuốc hay</A>

Vài các bài thuốc từ bá tử nhân giúp dưỡng tâm nhuận tràng

Bá tử nhân là nhân hạt phơi hoặc sấy khô của cây trắc bách. Nó có tên khoa học là Semen Thuya orientalis, họ hoàng đàn. Bá tử nhân được dùn...

7:53 PM

Tổng hợp món ăn – Bài thuốc cho người bị di chứng tai biến mạch máu não

<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2015/01/Mon-an-bai-thuoc-cho-nguoi-bi-di-chung-tai-bien-mach-mau-nao-640x427.jpg">
 Tai biến huyết mạch não là một căn bệnh khôn xiết hiểm nguy và có những diễn biến khôn lường. Tai biến huyết mạch não thuộc vào dạng cấp cứu y khoa tính theo giờ vàng. Bệnh nhân tai biến mạch máu nào thường có tỷ lệ tỷ vong và tàn phế cao, để lại nhiều di chứng nặng nề như: liệt nửa người, rối loạn nhận thức, tiếng nói, ỉa không tự chủ… thời đoạn điều dưỡng sau tai biến là rất quan trọng và có ảnh hưởng đến quá trình bình phục của người bệnh. Theo kinh nghiệm cho thấy, Giai đoạn điều dưỡng thường được kết hợp sử dụng bài thuốc Đông y lẫn Tây y chữa trị sau tai biến sẽ giúp ích cho sự bình phục của người bệnh. Sau đây là một số món ăn- bài thuốc dùng cho người có di chứng tai biến mạch máu não. Canh hoàng kỳ thịt lợn nạc Sau tai biến mạch máu não bênh nhân có thể bị các di chứng như: teo thủ túc, tê liệt, bán thân bất toại thì có thể vận dụng món ăn – bài thuốc canh hoàng kỳ thịt lợn nạc. Bài thuốc này có tác dụng bổ hư, trợ dương, tăng cường huyết khí, sinh huyết. Nguyên liệu bao gồm: 10g hoàng kỳ, 10 quả táo tàu, 10g đương quy, 10g kỳ tử, 100g thịt lợn nạc thái lát. Cách nấu: quơ các vật liệu trên cho vào nồi cùng 300ml nước ninh cho nhừ sau đó nêm mắm muối vừa ăn. Bệnh nhân nên ăn cả nước và thịt. Thiên ma hấp óc lợn Món ăn này là sự kết hợp giữa óc lợn và thiên ma. Nó có tác dụng trừ phong khai huyết, thông kinh lạc, sinh huyết. Bài thuốc này thường dùng để tẩm bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực rất tốt cho những người sau tai biến mạch máu não. Cách làm: 1 bộ óc lợn cùng với 100g thiên ma cho vào bát, đổ 1 ít nước sau đó hấp cách thủy cho chín. Bệnh nhân nên ăn 3-4 lần một liệu trình, ăn cách càng ngày càng lần. Cháo trai, sò Cháo trai, sò là món ăn phổ thông và được rất nhiều tình nhân thích. Bên cạnh là món ăn ngon nó còn có tác dụng giúp người bệnh hồi sinh khí huyết. Chính thành ra nó cũng là một món ăn tốt cho người sau tai biến huyết quản não. Cách nấu: gạo 100g, thịt trai 50g, thịt sò 50g. ắt làm sạch cho vào cùng gạo nấu cháo, chia 2 lần ăn trong ngày Lưu ý: Người có máu lạnh, hư hàn thì không nên ăn cháo trai, sò. Trà kỳ tử, mạch môn đông Đây là một loại trà có thể dùng để uống thay nước hằng ngày, được phối hợp từ kỷ tử và mạch đông môn. Nó có tác dụng trị chứng nhức đầu, chóng mặt, nhìn không rõ, tăng áp huyết, đỏ mặt. Tuy nhiên cần lưu ý không sử dụng loại trà này cho những người mắc chứng hư hàn, ỉa phân lỏng. Cách pha chế: Dùng 30g kỳ tử, 30g mạch môn đông sắc lấy nước uống hằng ngày. Vừng đen hòa đường Vừng đen 2 thìa, rang chín, hòa với ít đường trắng quấy đều, cho thêm nước sôi vào để uống. Kinh nghiệm dân gian dùng bài thuốc này chữa bán thân bất toại, có tác dụng sinh huyết, giãn cơ bắp, giúp hồi phục những di chứng của bệnh nhân sau tai biến. Nước ép trái lê Với kinh nghiệm của dân gian thì bài thuốc này có tác dụng chữa trị di chứng của bệnh tai biến mạch máu não, giúp sinh huyết, khai thông đường mạch. Bài thuốc này rất dễ chế biến, bạn chỉ cần dùng 100ml nước ép lê trộn với 100ml sữa tươi hấp cách thủy cho bệnh nhân uống hàng ngày. Ngoài việc dùng các mòn ăn – bài thuốc để giúp điều trị tai biến huyết quản não thì bệnh nhân cũng cần có các biện pháp ngừa ngừa. trước nhất phải phát hiện và điều trị hiệu quả các nguy cơ có thể kiểm soát được. Chúng ta nên giữ áp huyết ở mức bình thường, hạn chế ăn chất béo, không hút thuốc lá, không uống rượu, nên giữ nếp sống vui tươi, lành mạnh. Đối với những người đã từng bị tai biến huyết mạch não cần phải để phòng bệnh tái phát trở lại, chống tăng áp huyết, nên có một chế độ tập luyện hợp lý, bệnh nhân cần tránh tăng cholesterol trong máu cũng như đái tháo đường. Ngoài ra người bệnh cần tái khám và dùng các liều thuốc theo sự chỉ định của bác sĩ.
Xem thêm các <A href="http://baithuoc.vn" target=_BLANK>bai thuoc dan gian</A>

Tổng hợp món ăn – Bài thuốc cho người bị di chứng tai biến mạch máu não

Tai biến huyết mạch não là một căn bệnh khôn xiết hiểm nguy và có những diễn biến khôn lường. Tai biến huyết mạch não thuộc vào dạng cấp cứ...

7:44 PM

Vài món cháo gạo tẻ có tác dụng chữa bệnh

Các món cháo gạo tẻ có tác dụng chữa bệnh 
<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2015/01/Cac-mon-chao-gao-te-co-tac-dung-chua-benh-640x427.jpg"> Gạo tẻ là loại gạo thông thường chúng ta dùng để nấu cơm hàng ngày. Ngoài việc nấu cơm thì các món cháo từ gạo tẻ khôn cùng ngon, dễ ăn, dễ tiếp nhận. Theo quan niệm của y học cổ truyền thì mùa lạnh hàn khí là chú khí. Do đó về mùa lạnh con người rất dễ bị nhiễm bệnh. nên chi ngoài việc giữ âm cho thân, đoàn luyện thể thao cần để ý tẩm bổ sức khỏe. Món cháo được nấu từ gạo tẻ trong mùa lạnh sẽ là món ăn tuyệt trần giúp cơ thể chúng ta tẩm bổ được nhiều chất dinh dưỡng. Sau đây là một số loại cháo thường được sử dụng để tăng sức khỏe, sức để kháng cho thân. Cháo gạo tẻ thịt dê Sự phối hợp giữa gạo tẻ và thịt dê sẽ mang đến cho gia đình bạn những bát cháo thơm ngon tẩm bổ. Đặc biệt vào mùa đông những bát cháo dê nóng hổi sẽ giúp cho con người thêm rét mướt, nó rất tốt cho người yếu hay ốm vặt tỳ, vị hư nhược, rối loạn tiêu hóa. Cách nấu: Gạo tẻ 100g đãi sạch ngâm 30 phút sau đó cho vào nồi nấu nhừ thành cháo. Thịt dê 100g rửa sạch thái nhỏ sau đó cho vào nồi cháo đun cho chín nhừ. Nêm nếm gia vị mắm muối, tiêu cho vừa ăn. Món cháo dê nên ăn nóng mới ngon. Ngoài ra cũng có thể kết hợp 100g gạo tẻ với 250g thịt dê nấu thành cháo, nêm gia vị vừa ăn. Bài thuốc này lại có tác dụng cho người thủ túc lạnh có công dụng làm ấm tỳ vị, có ích khí huyết. Cháo gạo tẻ cá diếc Cháo cá diếc là loại cháo được dùng phổ biến bởi mùi vị thơm ngon, có tính mát và tẩm bổ của nó. Bên cạnh đó thì cháo gạo tẻ cá diếc còn là bài thuốc rất tốt với người già hay mắc chứng bụng lạnh, tuỳ thuộc phù thũng. vật liệu để nấu bao gồm: 100g gạo tẻ, 250g cá diếc, 50g táo đỏ, hành, gừng, gia vị vừa đủ. Cách chế biến: cá diếc mổ ruột, rửa sạch cắt miếng, cho vào nồi thêm ít hành, gừng, táo đỏ nấu chín sau đó lấy nước này cũng với gạo tẻ nấu thành cháo. Nêm gia vị cho vừa ăn, món này nên ăn nóng ngày 1 bát chia làm 2 lần. Cháo tôm gạo tẻ Gạo tẻ 150g, tôm 100g, gạo ngâm 30 phút cho nở, tôm bóc vỏ sạch hai thứ đem ninh nhừ thành cháo, thêm hành, rau thìa là, nêm gia vị vừa vặn, ăn nóng. Bài thuốc này hợp với người có thể chất dương hư biểu đạt bằng các chứng trạng như sợ lạnh, đầu choáng mắt hoa, đau lưng mỏi gối. Cháo hẹ gạo tẻ Sự phối hợp giữa hẹ và gạo tẻ sẽ cho gia đình bạn một bát cháo thơm ngon vừa là bài thuốc có tác dụng ôn bổ tỳ và thận dương, thích hợn với những người dương khí hư suy, đau lưng gối lạnh. Cách chế biến khôn xiết đơn giản, chỉ cần 100g gạo tẻ nấu thành cháo rồi cho 100g rau hẹ đã thái nhỏ để sôi vài phút là được. Trước khi ăn chế thêm gia vị cho ngon miệng. Ngoài các loại cháo gạo tẻ trên thì trong dân gian còn lưu truyền món cháo nấu từ gạo tẻ, lách và dạ dày lợn có tác dụng tốt với người mắc chứng tỳ vị bạch đái, lạnh bụng, bộ hạ lạnh, rồi loạn tiêu hóa. Dùng 100g lá lách, 50g bao tử lợn và 100g cà rốt làm sạch sau đó thái nhỏ xào chín. Cho thêm ít nước với 100g gạo tẻ đã đãi sạch để nấu thành cháo. Nêm gia vị vừa ăn cho thêm một ít hàng, gừng để cho món cháo thơm ngon hơn.

Vài món cháo gạo tẻ có tác dụng chữa bệnh

Các món cháo gạo tẻ có tác dụng chữa bệnh Gạo tẻ là loại gạo thông thường chúng ta dùng để nấu cơm hàng ngày. Ngoài việc nấu cơm thì các mó...

12:23 AM

Một số món ăn từ thịt chó tốt cho mùa đông

Thịt chó được dùng nhiều trong các bữa liên hoan, họp mặt bạn bè. Những ngày giá rét cuối năm càng khiến cho món thịt chó được sử dụng nhiều hơn. Thịt chó giàu protid, Ngoài ra còn có lipid, Ca, P, Fe,… Xương chó có canxi dạng phosphat, carbonat. Dương vật và dịch hoàn có nội tiết tố androgen. Có một số người tín ngưỡng thường kiêng ăn thịt chó tuy nhiên nó vừa là thực phẩm ngon, vừa là vị thuốc tốt cho người có máu hàn. 
<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2015/01/Mon-an-tu-thit-cho-tot-trong-mua-dong-640x427.jpg"> Theo Đông y thì thịt chó có vị mặn, tính ấm, vào tỳ vị thận, xương chó có vị ngọt, tính ấm làm mạnh gân cốt, hoạt huyết, sinh cơ chống rét. nên chi từ thời xa xưa, tổ tiên ta đã sử dụng thịt chó trong các trường hợp đau lưng mỏi gối, đầy bụng khó tiêu, đau nhức thân do lạnh. ngoại giả nó còn có tác dụng ôn thận, trợ dương, bổ trung ích khí. Thịt chó có thể dùng để nấu, hầm, quay, nướng chiên, xào đều được, mỗi ngày nên dùng từ 250g đến 500g. Thịt chó hầm sơn dược kỷ tử Món ăn này là sự phối hợp giữa thịt chó hầm nhừ với sơn dược, kỷ tử. Nó có tác dụng cho các trường hợp thận dương hư suy, người cao tuổi thân suy nhược. Nguyên liệu bao gồm: 500-1000g thịt chó, 60g mỗi vị sơn dược, kỷ tử, gia vị vừa đủ. Cách chế biến: thịt chó thái lát trộn đều với sơn dược kỷ tử và gia vị ướp trong khoảng 15 phút sau đó hầm lửa nhỏ cho chín nhừ là được. Cháo thịt chó đậu hạt Món ăn này thường được nhiều người chế biến, dùng trong các trường hợp tỳ vị hư hàn, đầy trướng bụng, đau bụng. Thịt chó 500g thái lát nấu với gạo tẻ, thêm đậu hạt hầm nhừ nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Nên ăn nhiều bữa trong ngày. Cháo thịt chó, thịt chó áp chảo Để chữa bệnh cổ trướng phù nề, sợ lạnh, rét run bạn có thể ăn cháo thịt chó hoặc thịt chó nấu các món thường nhật như nhựa mận, áp chảo với gia vị riềng sả. Chỉ cần 500g thịt chó cho mỗi lần nấu. Thịt chó hầm đậu đen Công dụng trước tiên phải kể đến của món ăn này ngoài việc là một món ăn ngon đó chính là tác dụng chữa đái dầm ở trẻ nhỏ. Dùng 150g thịt chó với 40g đậu đen nấu thành cháo nhừ, thêm gia vị cho vừa ăn, nên ăn khi đang nóng. Để chữa bệnh đái đầm ở trẻ nhỏ nên cho trẻ ăn liên tục 5-10 ngày. Ngoài các món ăn- bài thuốc từ thịt chó thì xương chó cũng phát tác dụng không ít. Sau đây chúng ta cùng đi tìm hiểu các tác dụng của xương chó. Trong dân gian nhắc đến tác dụng của xương chó thì chắc hẳn ai cũng biết đến cao xương chó với tác dụng làm thuốc tẩm bổ và bình phục sức khỏe.  Ngoài xương chó các bạn có thể phối hợp với các loại xương bò, lợ, gà, khỉ, trăn để nấu thành cao cũng rất tốt. Để chữa chứng phong nổi vảy trắng ở trên đầu gây ngứa ngáy khó chịu bạn có thể dùng xương đầu chó đốt thành tro, ngâm trong nước gội đầu . ngoại giả trong dân gian còn lưu truyền một công dụng tót vời của xương chó trong việc làm lành các vết bỏng. Xương mình và xương chân chó (chó vàng là tốt nhất) nung đến khi thành khối màu trắng, dễ vỡ, tán mịn, rắc lên vết bỏng chảy nước, đã rửa sạch và lau khô; đặt bông gạc và băng lại. Ngày làm 1 – 2 lần. Trường hợp mới bị bỏng, dùng bột xương trộn với dầu lạc trong cối sạch, liều lượng bằng nhau, bôi lên chỗ bỏng. Dương vật và tinh hoàn chó theo Đông y nó có vị mặn tính nóng. Trong Đông y nó được dùng để chữa thiểu năng sinh dục, liệt dương, di tinh, đau lưng mỏi gối bởi dương vật và dịch hoàn chó có tác dụng ích tinh tráng dương, tăng cường sinh dục. Các bạn có thể dùng dương vật và dịch hoàn chó để ngâm rượu hoặc làm dạng bột đều được. Mỗi ngày dùng 4-12g. Lưu ý: Không dùng cho người bị bệnh nhiễm khuẩn sốt nóng, viêm tấy, các trường hợp âm hư hỏa vượng.

Một số món ăn từ thịt chó tốt cho mùa đông

Thịt chó được dùng nhiều trong các bữa liên hoan, họp mặt bạn bè. Những ngày giá rét cuối năm càng khiến cho món thịt chó được sử dụng nhiều...

7:10 PM

Tổng hợp món ăn dân gian tốt cho sức khỏe từ thịt ngỗng

Thịt ngỗng chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon và được nhiều người ưa thích. ngoại giả theo y khoa cổ truyền, thịt ngỗng còn có vị ngọt, tính bình có tác dụng bổ ngũ tạng, dưỡng ấm ích khí và ngừng tiêu khát. Các món ăn từ thịt ngỗng rất thích hợp với các trường hợp thân thể gầy yếu, mệt mỏi, hư nhược. Sau đây bài viết xin san sớt với bạn độ những món ăn bồi dưỡng từ thịt ngỗng. 
<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2015/01/Nhung-mon-an-dan-gian-tot-cho-suc-khoe-tu-thit-ngong-640x427.jpg"> Trường hợp bị đau bụng, chậm tiêu, đầy hơi: Trong trường hợp bị đau bụng cảm thấy ăn không tiêu đầy hơi, các bạn có thể sử dùng nước hầm từ thịt ngỗng( khoảng 300g hầm lấy nước)để nấu cháo ăn ngày 1 lần. Nên ăn liên tiếp 3-5 ngày thì triệu chứng sẽ hết. thân hư nhược, mất ngủ: Theo Đông y thì thịt ngỗng hầm với táo nhân có tác dụng bồi bổ cơ thể, giúp hồi phục sức khỏe. song song giúp cho người bệnh ngủ ngon hơn, điều trị chứng mất ngủ. Cách nấu: Dùng 300g thịt ngỗng, 5g táo nhân cho vào nồi hầm nhừ, thêm gia vị cho hợp khẩu vị. Món này nên ăn ngày 1 lần, dùng từ 5 đến 7 ngày. Dùng trong trường hợp miệng họng khô, khát nước, mệt mỏi ở người bệnh hen, đái tháo đường. Nguyên liệu: Thịt ngỗng 500g, thịt lợn nạc 100g, sơn dược 20g, sa sâm 20g, ngọc trúc 20g. Cách làm: Cho hết thảy vào nồi, thêm nước và gia vị vừa ăn, đun nhỏ lửa hầm nhừ. Ăn càng ngày càng lần vào bữa cơm. Cách ngày ăn 1 lần. Dùng 1 tuần là một liệu trình. Dưỡng âm ích khí, bổ tâm an thần, dùng trong các trường hợp người gầy yếu, tâm thể mệt mỏi, tóc khô, bạc sớm. Từ thịt ngỗng chúng ta có thể nấu món ăn rất tẩm bổ vừa có tác dụng dưỡng âm khí, bổ tâm an thần. Nguyên liệu: 
<UL>
<LI>Thịt ngỗng 500g</LI>
<LI>Khoai tây 150g 
<LI>Long nhãn 50g</LI>
<LI>Gia vị vừa đủ</LI></UL> Cách chế biến: Thịt ngỗng rửa sạch, chần qua nước sôi, thái miếng, ướp gia vị, khôi tay gọt vỏ, thái miếng. Cho thịt ngỗng vào chảo để xòa qua, thêm nước đun chín, sau đó cho khoai tây, long nhãn vào hầm cho đến khi thịt nhừ, khoai tây mềm là dùng được. Nên ăn ngày 1 lần với cơm. Cách một ngày ăn một lần dùng liền trong một tuần. Bổ tỳ vị nhuận táo, trừ khát, người mỏi mệt ăn ít, gầy yếu. Nguyên liệu: Thịt ngỗng 500g, hoàng kỳ 20g, đảng sâm 20g, táo tàu 20g, gia vị vừa đủ. Cách làm: Thịt ngỗng rửa sạch, thái miếng; các vị thuốc rửa sạch. Cho vớ vào nồi, thêm nước và gia vị, hầm nhừ. Khi dùng bỏ bã thuốc, ăn thịt, uống canh hầm. Ăn ngày 1 lần. Dùng 5 – 7 ngày. Dường huyết, bổ huyết, bổ thận: Để dưỡng huyết, bổ thận. Trong dân gian đã lưu truyền món ăn có công dụng tuyệt với từ thịt ngỗng. Món ăn vừa dễ ăn lại bồi dưỡng và được bệnh. Cách chế biến: Lấy 500g thịt ngỗng, 30g cầu khởi tử, 30g quả dâu, gia vị vừa đủ. Thịt ngỗng làm sạch thái miếng nhỏ, cầu khởi tử và quả dâu rửa sạch, sau đó toàn bộ cho vào nồi nêm gia vị vừa ăn. Nên ăn ngày 1 lần, cách ngày ăn 1 lần và nên dùng trong 1 tuần.

Tổng hợp món ăn dân gian tốt cho sức khỏe từ thịt ngỗng

Thịt ngỗng chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon và được nhiều người ưa thích. ngoại giả theo y khoa cổ truyền, thịt ngỗng còn có vị ngọt...

6:40 PM

Tổng hợp món ăn, bài thuốc trị chứng chuột rút

Chuột rút hay còn gọi là vọp bẻ là hiện tượng co thắt cơ đột ngột không nằm trong ý muốn. Khi bị chuột rút làm cho cử động khó khăn và gây ra cảm giác đau dữ dội. Nó có thể xảy ra ở bất cứ bắp thịt nào và thời kì thường kéo dài từ vài giây đến vài phút. 
<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2015/01/Mon-an-bai-thuoc-tri-chung-chuot-rut-640x427.jpg"> Chuột rút thường hay xảy ra ở con nít và người già. duyên do bị chuột rút, theo Đông y có thể là do thiếu vi lượng, cốt tử là thiếu canxi, kali, kẽm và một số loại vitamin khác. Ngoài ra cũng có nhiều người cho rằng hiện tượng bị chuột rút có thể là do vận động quá mức hoặc giữ nguyên một tư thế quá lâu. Trong y học cổ truyền có một số bài thuốc từ món ăn giúp trị bệnh chuột rút. Sau đây bài viết xin chia sẽ để bạn đọc cùng tham khảo. Cháo hến: Hến có tính mát, tác dụng bổ âm và nguồn thức ăn giàu canxi và kẽm. Nó giúp cho thân thể tái thiết và hoàn thiệt quá trình dẫn truyền thần kinh, ổn định chức năng cơ bắp. Do đó nó có tác dụng chống co cơ, chuột rút. Cháo hến còn là món ăn thơm ngon tẩm bổ rất được ưa thích đặc biệt là trong mùa hè. Cách làm: Hến sông 1.5kg, gạo tẻ 100g, gia vị chanh, ớt. Cách làm: Hến luộc chín, lấy nước và thịt bỏ vỏ. Nước luộc hến cùng gạo nấu thành cháo, thịt hến trộn gia vị. Sau đó phi hành mỡ thơm, cho thịt hến vào cùng gia vị mắm muối xào chín. Chờ khi cháo chín kỹ, cho món xào này vào trộn đều là được, thêm chanh ớt rau thơm ăn nóng. Cháo chân gà, thuốc bắc: Nguyên liệu: 100g gạo tẻ, 6 cái chân gà, hoàng kỳ, đương quy và phòng sâm mỗi loại 15 g, các loại gia vị mắm, muối, bột ngọt… Cách làm: Chân gà nướng vàng, Các loại hoàng kỳ, đương quy và phòng sâm sắc lấy nước. Sau đó bỏ gạo, nước thuốc và chân gà hầm cùng nhau thành cháo cho chín mềm, thêm gia vị mắm muối vừa ăn, nên ăn khi nóng. Công dụng: cháo chân gà hầm thuốc bắc có tác dụng tăng cường sức bền và chức năng của các cơ chống chuột rút và bổ dưỡng khí huyết. Món ăn này rất hợp với người sức yếu, cân cơ tuỳ thuộc hay bị run, sức cần lao sút giảm. Các thủ thuật bấm huyệt: Trong y khoa cổ truyền có những thủ thuật bấm huyết giúp chữa được rất nhiều bệnh. Đối với chuột rút cũng vậy các bài bấm huyệt sau đây sẽ giúp ngăn chặn tình trạnh co cơ, chuột rút. Nếu bị chuột rút ở bàn chân trái: Khi bị chuột rút ở bàn chân trái thì bạn dùng ngón tay cái của bàn tay phải bấm vào giữa cơ dép, các ngón của bàn tay trái là điểm tựa. Các bạn bấm nhẹ rồi mạnh dần lên cho đến hết ngưỡng, giữ nguyên cường độ từ 2-3 phút cho tới khi triệu chứng giảm thì thôi. Dùng hai bàn tay kéo ngược các ngón chân lên phía mu bàn chân, dùng tay xoa đều vùng ống chân và bàn chân, xoa bóp một lúc là hết. Nếu bị chân phải thì các thao tác làm na ná như đã làm với chân bên kia. Còn nếu bị chuột rút ở bàn tay thì nên bấm vào huyệt hợp cốc, sau đó kéo ngược các ngón tay và xoa bóp các cơ tay. Khi bấm huyệt xong không nên thả ngay mà giữ cả mức độ và cường độ tầm 2-3 phút và thả lỏng tay dần dần.

Tổng hợp món ăn, bài thuốc trị chứng chuột rút

Chuột rút hay còn gọi là vọp bẻ là hiện tượng co thắt cơ đột ngột không nằm trong ý muốn. Khi bị chuột rút làm cho cử động khó khăn và gây r...

11:59 PM

Tổng hợp cách chế biến gạo lứt tốt cho sức khỏe

Gạo lứt hay còn gọi là gạo rằn, gạo lật là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được xát bỏ lớp cám gạo. Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là các nhân tố và nguyên tố vi lượng. Thành phần của gạo lứt gồm chất tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ và các vitamin nhứ B1, B2, B3, B6 , các axit như pantothenic,  paraaminobenzoic (PABA), folic (vitamin M), phytic; các nhân tố vi lượng như canxi, sắt, magiê, selen, glutathion (GSH), kali và natri. Gạo lứt có giá trịnh dinh dưỡng rất cao và gian được rất nhiều bệnh tật. Lạo lứt thường được nấu thành công. Tuy nhiên để tăng hiệu quả bồi dưỡng và buồng bệnh tật và để món ăn từ lạo lứt thêm ngon thì còn có các món ăn tiêu biểu sau: 
<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2015/01/5-cach-che-bien-gao-lut-tot-cho-suc-khoe-640x427.jpg"> Bài 1: Gạo lứt 500g, lạc nhân 200g, vừng đen 50g, đường đỏ lượng vừa đủ. tất thảy đãi sạch, sấy khô rồi rang từng thứ cho chín thơm là được. Tiếp đó, đem giã hoặc xay vụn thành bột, trộn đều ba thứ với nhau, đựng trong lọ kín để dùng dần. Mỗi lần lấy một lượng bột phù hợp hòa với nước sôi, quấy đều thành dạng bột đặc, chế thêm đường đỏ, dùng làm đồ dằn bụng hàng ngày. Công dụng: Kiện tỳ ích vị, nhuận tràng. Bài 2: Với món ăn này bổ này giúp bổ khí kiện tỳ, dưỡng huyết an thần. Nguyên liệu: 500g gạo lứt, 200g gạo tẻ, 20g hồng táo. Cách chế biến: Gạo lứt đãi sạch ngâm qua một đêm, sau đó đãi sạch gạo tẻ trộng đều với gạo lứt cho vào nồi đun sôi. Sau đó bỏ hồng táo vào nấu chín, dùng làm cơm ăn hằng ngày. Bài 3: Việc phối hợp giữa gạo lứt và đậu hà lan, nước lèo từ gà sẽ làm một món ăn ráo trọi có tác dụng kiện tỳ ích vị, bổ khí dưỡng huyết, lợi thủy tiêu thũng. Cách chế biến: Gạo lứt 150g, đậu hạt Hà Lan non 50g, nước lèo nấu gà lượng vừa đủ. Gạo lứt đãi sạch ngâm nước 2 giờ, đậu Hà Lan rửa sạch. Hai thứ đem hấp cách thủy trong 20 phút rồi lấy nước dùng gà nấu chín thành cơm ăn hàng ngày. Bài 4: vật liệu: gạo lứt 100g, gạo nếp 50g, lệ chi nhục 40g, long nhãn nhục 20g, đường đỏ lượng vừa đủ. Cách chế biến: Gạo lứt đãi sạch sau đó ngâm nước 2h, gạo nếp ngâm nước 1 giờ, long nhãn và lệ chi rửa sạch. Sau đó cho gạo lứt và gạo nếp vào nồi đun sôi, bỏ long nhãn và lệ chi vào nấu trong 40 phút là được. Bài 5: Với công dụng: Kiện tỳ ích vị, lợi thủy tiêu thũng. Gạo lứt 500g, đậu đỏ 60g, hai thứ đãi sạch đem ngâm nước trong 2 giờ, sau đó cho đậu đỏ vào nồi, đổ một lượng vừa đủ nấu sôi trong 20 phút rồi cho gạo lứt vào nấu đến chín là được, dùng làm cơm ăn hàng ngày. Gạo lứt còn có tên gọi là thao mễ hay hạt sắc chi mễ, vị ngọt, tính bình, có công dụng kiện tỳ ích vị, dưỡng huyết nhận tràng. Loạt hạt này có nhiều tác dụng nên cần được tìm hiểu và dùng rộng rãi.

Tổng hợp cách chế biến gạo lứt tốt cho sức khỏe

Gạo lứt hay còn gọi là gạo rằn, gạo lật là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được xát bỏ lớp cám gạo. Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng đặ...

11:55 PM

Vài bài thuốc chữa bệnh từ củ cải trắng

Củ cải trắng là thực phẩm được dùng phổ thông trong các gia đình vào mùa thu- đông. Ngoài ra củ cải trắng còn được dùng trong các bài thuốc Đông y. Củ cải trắng có vị cay, tính mát, khi nấu chín có vị ngọt, tính bình, quy kinh phế và vị. Củ cải trắng được sử dụng trong các bài thuốc chữa bệnh đường hô hấp, tiêu hóa và tiết niệu…. 
<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2014/12/Lam-dep-tu-cu-cai-trang-640x426.jpg"> 
Một số bài thuốc từ củ cải trắng xin được chia sẽ cho bạn đọc cùng tham khảo. Chữa ho nhiều, người mệt mỏi hư nhược Nguyên liệu: Củ cải trắng, lê, mỗi loại 1kg; Gừng tươi, sữa tươi, mật ong mỗi thứ 250g. Cách chế biến: Lê gọt sạch bỏ hạt. Sau đó giã nhỏ lê, củ cải trắng, gừng cho riêng từng thứ một. Vắt lấy nước cốt cho vào từng cốc riêng, các bạn có thể vắt bằng khăn xô. Tiếp theo các bạn cho nước cốt củ cải trắng và nước cốt lê đã vắt được ở trên vào nồi đun sôi, sau đó hạ bớt lửa cho đến khi nước đặc sền sệt thì cho các thứ còn lại vào, khuấy đều, đun sôi lại. Căn vào tỷ lệ vật liệu như trên các bạn có thể làm nhiều một lúc trữ vào trong lọ dùng dần, mỗi lần uống từ 10-15ml, pha với nước ấm ngày uống 2 lần. Đặc biệt về mùa lạnh rất dễ bị ho, các bạn nên chuẩn bị sẵn khi cần sẽ có để dùng luôn. Hỗ trợ điều trị viêm phế quản mạn tinh ở người cao tuổi Ở người cao tuổi do sức khỏe suy yếu nên rất dễ mắc các bệnh. Đặc biệt khi thời tiết đổi thay thì tỷ lệ mắc bệnh lại cao hơn ở lứa tuổi này. Bệnh viêm phế quản mãn tính cũng là bệnh phổ thông. Sau đây xin chia sẻ với bạn đọc cách Hỗ trợ điều trị viêm phế quản kinh niên ở lứa tuổi người già bằng củ cải trắng rất dễ làm và hiệu quả. vật liệu: 250g củ cải trắng, đường phèn, mật ong vừa đủ và một bát con nước Cách chế biến: Củ cải rửa sạch thái miếng nhỏ. Cho các vật liệu trên vào sắc cho đến khi còn nửa bắt con nước. Người bệnh nên dùng 2 lần vào buổi sáng và tối, có thể uống cả nước và ăn củ cải đã sắc. Nên dùng liên tục từ 7-10 ngày để phát huy tác dụng Chữa ho do hen phế quản, nhiều đờm vật liệu bao gồm: Hạt củ cải đã phơi khô, gừng tươi, vỏ quýt, bột gạo. Cách chế biến: Gừng tươi ép lấy nước cốt, trừ lại 1 nhánh vừa. Hạt củ cải rửa sạch sau đó tẩm nước gừng tươi, sao vàng và đồng tình bột mịn. Lấy khoảng 5 vỏ quýt và nhánh gừng tươi còn lại cho vào nồi đung sôi kỹ sắc còn 40-50ml nước, lấy nước trong cho thêm bột gạo quấy đền khi chín đều thành hồ lệt sệt. Tiếp theo lấy bột hạt củ cải trộn đều với nước hồ ở trên, đem viên thành hạt nhỏ như hạt đậu đen. Người bệnh nên uống 15 đến 20 viên một lần và uống hằng ngày trước bữa ăn. Chữa táo bón, miệng khô đắng Dùng củ cải tươi xào với tỏi ăn trong bữa cơm. Ngày 2 lần. Ăn trong 3 – 5 ngày. Chữa khản tiếng, mất tiếng Khàn tiếng, mất tiếng làm cho chúng ta rất khó chịu và gặp nhiều cản trở trong giao tế. Để chữa trị hiện tượng này các bạn có thể dùng nước ép của cải trắng, cho thêm 2-3 lát gừng ngậm sau đó nuốt dần. Nên ngậm nhiều lần trong ngày để phát huy tác dụng. Viêm loét miệng do nhiệt Củ cải trắng có tính mát, diệt khuẩn do đó nó còn phát huy tác dụng thanh nhiệt giải độc. Đặc biệt có có ích trong việc chữa viêm loét, miệng do nhiệt. Thay vì súc miệng bằng nước lọc các bạn có thể thay thế bằng nước ép của củ cải tươi. Các bạn nên súc miệng nhiều lần trong ngày để có kết quả tốt. Hỗ trợ điều trị đái tháo đường Từ lâu củ cải trắng được xem là thực phẩm ráo trọi của những bệnh nhân bị tiểu đường. Củ cải trắng giúp kiểm lượng đường trong máu và cung cấp cho thân các vitamin và khoáng chất cần thiết. Dùng 200g củ cải trắng, gạo tẻ 50g, gạo nếp 50g nấu thành cháo. Nên ăn nóng và ăn ngày một lần. Các bạn có thể ăn thẳng. Ngoài ra có thể ăn củ cải trắng luộc hoặc xào cũng giúp Hỗ trợ điều trị đái tháo đường. Phòng và điều trị viêm loét bao tử Ăn củ cải ngay có tác dụng tốt cho tiêu hóa do củ cải có khả năng tiếp nhận tinh bột trong thực phẩm, có thể hóa giải thức ăn trữ trong dạ dày, có tác dụng chữa khó tiêu, kích thích tiêu hóa, phòng và điều trị viêm loét dạ dày. ngoại giả củ cải trắng còn có tác dụng phòng tránh thiếu máu bởi chúng chứa một lượng vitamin B12 thiên nhiên rất dồi dào. Với hàm lượng nước và vitamin C cao, nó còn là thực phẩm giúp thân thể đủ nước, tăng cường sức khỏe cho làn da, giữ ẩm cho da rất tốt.

Vài bài thuốc chữa bệnh từ củ cải trắng

Củ cải trắng là thực phẩm được dùng phổ thông trong các gia đình vào mùa thu- đông. Ngoài ra củ cải trắng còn được dùng trong các bài thuốc ...

7:55 PM

Những món ăn, bài thuốc trị chứng chuột rút

Chuột rút hay còn gọi là vọp bẻ là hiện tượng co thắt cơ đột ngột không nằm trong ý muốn. Khi bị chuột rút làm cho cử động khó khăn và gây ra cảm giác đau dữ dội. Nó có thể xảy ra ở bất cứ bắp thịt nào và thời gian thường kéo dài từ vài giây đến vài phút. 
<img src="http://baithuoc.vn/wp-content/uploads/2015/01/Mon-an-bai-thuoc-tri-chung-chuot-rut-640x427.jpg"> Chuột rút thường hay xảy ra ở trẻ nít và người già. nguyên cớ bị chuột rút, theo Đông y có thể là do thiếu vi lượng, cốt tử là thiếu canxi, kali, kẽm và một số loại vitamin khác. Ngoài ra cũng có nhiều người cho rằng hiện tượng bị chuột rút có thể là do vận động quá mức hoặc giữ nguyên một phong thái quá lâu. Trong y khoa cựu truyền có một số bài thuốc từ món ăn giúp trị bệnh chuột rút. Sau đây bài viết xin chia sẽ để bạn đọc cùng tham khảo. Cháo hến: Hến có tính mát, tác dụng bổ âm và nguồn thức ăn giàu canxi và kẽm. Nó giúp cho thân tái thiết và hoàn thiệt quá trình dẫn truyền thần kinh, ổn định chức năng cơ bắp. Do đó nó có tác dụng chống co cơ, chuột rút. Cháo hến còn là món ăn thơm ngon bồi bổ rất được ưa chuộng đặc biệt là trong mùa hè. Cách làm: Hến sông 1.5kg, gạo tẻ 100g, gia vị chanh, ớt. Cách làm: Hến luộc chín, lấy nước và thịt bỏ vỏ. Nước luộc hến cùng gạo nấu thành cháo, thịt hến trộn gia vị. Sau đó phi hành mỡ thơm, cho thịt hến vào cùng gia vị mắm muối xào chín. Chờ khi cháo chín kỹ, cho món xào này vào trộn đều là được, thêm chanh ớt rau thơm ăn nóng. Cháo chân gà, thuốc bắc: vật liệu: 100g gạo tẻ, 6 cái chân gà, hoàng kỳ, đương quy và phòng sâm mỗi loại 15 g, các loại gia vị mắm, muối, bột ngọt… Cách làm: Chân gà nướng vàng, Các loại hoàng kỳ, đương quy và phòng sâm sắc lấy nước. Sau đó bỏ gạo, nước thuốc và chân gà hầm cùng nhau thành cháo cho chín mềm, thêm gia vị mắm muối vừa ăn, nên ăn khi nóng. Công dụng: cháo chân gà hầm thuốc bắc có tác dụng tăng cường sức bền và chức năng của các cơ chống chuột rút và bồi bổ huyết khí. Món ăn này rất phù hợp với người sức yếu, cân cơ tay chân hay bị run, sức lao động sút giảm. Các thủ thuật bấm huyệt: Trong y học cựu truyền có những thủ thuật bấm huyết giúp chữa được rất nhiều bệnh. Đối với chuột rút cũng vậy các bài bấm huyệt sau đây sẽ giúp ngăn chặn tình trạnh co cơ, chuột rút. Nếu bị chuột rút ở bàn chân trái: Khi bị chuột rút ở bàn chân trái thì bạn dùng ngón tay cái của bàn tay phải bấm vào giữa cơ dép, các ngón của bàn tay trái là điểm tựa. Các bạn bấm nhẹ rồi mạnh dần lên cho đến hết ngưỡng, giữ nguyên cường độ từ 2-3 phút cho tới khi triệu chứng giảm thì thôi. Dùng hai bàn tay kéo ngược các ngón chân lên phía mu bàn chân, dùng tay xoa đều vùng cẳng chân và bàn chân, xoa bóp một lúc là hết. Nếu bị chân phải thì các thao tác làm hao hao như đã làm với chân bên kia. Còn nếu bị chuột rút ở bàn tay thì nên bấm vào huyệt hợp cốc, sau đó kéo ngược các ngón tay và xoa bóp các cơ tay. Khi bấm huyệt xong không nên thả ngay mà giữ cả chừng độ và cường độ tầm 2-3 phút và buông lỏng tay dần dần.

Những món ăn, bài thuốc trị chứng chuột rút